Bien que plusieurs généalogistes ont associé le patronyme Foyé avec la foi religieuse ce n'est absolument pas le cas. Le patronyme Foy [foille],Foyé ou Foyer est associé à un vieux métier qui consistait à entretenir le feu dans une cuisine dans une forge ou dans un atelier artisanal quelconque où la chaleur du feu était nécessaire à la production. Le foyer avait la tâche de nourrir le feu avec du combustible bois ou charbon et de voir à ce que la chaleur soit constamment maintenue. La personne qui accomplissait cette tâche était un foyer. On connaît aussi ce nom pour désigner l'endroit où on entretient le feu dans une habitation - le foyer de la maison et plus généralement un lieu pourvu d'un foyer où une personne peut habiter le foyer paternel. [1]