De S.Victor de Malcap diocèse d'Alais Alès Languedoc Gard. Surnommée aussi Françoise Henri. Elle porte le nom de Élisabeth François au baptême alors que sa mère n'a que douze ans. Le grand-père Henri François son parrain l'a sûrement pris en tutelle car son père biologique Antoine François a marié une femme autre que sa mère dont il a eu des enfants. Henri François et sa mère étaient ses parrain et marraine à son baptême.
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Françoise Cadissier portait aussi le nom de Françoise Henrique et Françoise Henri. Lors de son mariage et à la naissance de son fils Jacques elle portait le patronyme "Cadissier". Ensuite à la naissance des autres enfants de la famille elle portait le patronyme Henrique ou Henri. Un "cadis" est un tissu fabriqué avec de la laine. Le métier de cadissier consistait à tisser des cadis. Dans la parenté immédiate le métier de "cardeur de laine" a aussi été cité à l'occasion et l'élevage des moutons à cette époque était une industrie prospère dans la région de Montpellier.